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2009年2月28日 (土)

2月28日のメニュー

hospital血圧にやさしいお風呂の入り方
快適な睡眠を得るためには就寝3時間前に入浴をしましょう。
浴室の適温は22℃前後なので、暑い時は換気扇を回し、寒い時は入浴前に熱めのシャワーで浴室を温めておきましょう。また脱衣場と浴室の温度差もなくしましょう。
40℃以下のぬるめのお湯に、半身浴で20~30分位入るのが良いです。高温の湯や肩まで浸っての長風呂は避けましょう。

☆朝←家でhouse

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・食パン 60(6枚切1枚)
 マーマレード10

・パセリ入りオムレツ
 卵50(1個) 牛乳15(大1)
 パセリ3 バター4(小1)
оレタス 30
 ケチャップ5(小1)

・バナナジュース
 バナナ30(1/4本) 牛乳180
 はちみつ7(小1)

☆昼←家でhouse

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・そば 180(1束)
 のり少々 万能葱10
 わさび少々
оめんつゆ
 だし汁300 醤油12(小2)
 みりん7(小1強)

・せりとえのきのポン酢
 せり60(1/2束)
 えのき20(1/5パック)
 ポン酢6(小1)

point:旬のせりは春の七草の一つで、清水がわいているところに競り合って密生するところから付けられました。
カロテン、ビタミンCを多く含み、血圧降下を解毒の効果をもつといわれています。

・ウーロン茶 200(コップ1杯)

☆おやつ

・いちご 50(5粒)

☆夜←家でhouse

具だくさんカレーライス

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・蒟蒻ごはん(軽く一膳)
 ごはん180 粒蒟蒻20

・カレー
 牛肉40(薄切り4枚) 玉葱 40(1/5個)
 人参20(1/10本) じゃがいも30(1/5個)
 しめじ20(1/5パック) オリーブ油4(小1)
 にんにく3(1/2片) 生姜3(1/2片)
 塩0.5 こしょう少々
 カレールゥ20(大2)

point:具だくさんにすることによって、ルゥの量が減るので減塩できます。

・らっきょう 20(5粒)

・ホタテと大根のサラダ
 ホタテ水煮缶20(1/3缶)
 大根60(1/15本) パセリ1
 ミニトマト10(1個) 塩0.2
 こしょう少々
 マヨネーズ12(大2)

point:ホタテの水煮缶はすでに塩分が含まれているので、その塩分とホタテの旨みを利用して味付けしましょう。

・グレープフルーツ 100(1/2個)

・麦茶 200(コップ1杯)

☆1日の栄養価☆
 エネルギー1781kcal
 たんぱく質75.1g
 脂質44.3g
 糖質244.6g
 塩分5.5g

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