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2009年3月 2日 (月)

3月2日のメニュー

☆朝←家でhouse

321

・ロールパン60(2個)
 クリームチーズ4(小1)
 はちみつ7(小1)

・ハムエッグ
 ハム20(2枚) 卵50(1個)
 パセリ2 醤油3(小1/2)

・フルーツ盛り
 パイン30(2切) オレンジ40(1/2個)

・豆乳200(コップ1杯)

☆昼←コンビニで24hours

322

・もやしあんかけ焼きそば
 中華めん150(1玉)
 もやし50(1カップ)
 豚肉20 人参10(1/2本)
 ピーマン10(1/2個)
 うずらの卵10(1個)
 油4(小1) 中華だし120(カップ)
 塩1.0 こしょう少々
 醤油9(小1と1/2) 片栗粉3(小1/2)
 サニーレタス2 甘酢生姜5

・たっぷり野菜サラダ
 キャベツ40(1/2枚)
 きゅうり10(1/10本)
 大根20 水菜10(1/2株)
 紫キャベツ5 サニーレタス5
 とりむね20 ひじき10
 コーン5 豆10
 人参5
 ごまドレッシング8(大1/2)

point:コンビニなどでの外食は、野菜不足になりがちです。
野菜を意識して、サラダや和え物を選んで下さい。

・胡麻麦茶350(1本)

point:今、サントリーから新発売中の胡麻麦茶。胡麻から生まれた『ゴマペプチド(LVY)』が血圧に効果があるそうです。血圧が高めの方が、4週間で血圧の低下が見られたそうです。ここで今日から、父にも1日1本飲んでもらいたいと思います。

☆おやつ

・いよかん150(1個)

☆夜←家でhouse

323_2

・蒟蒻ご飯(軽く一膳)
 ごはん180 蒟蒻20

・海鮮鍋
 海老30(1尾) たらば蟹20(1足)
 ホタテ30(大1個) ぶり20(小1切)
 いか20(2切) 春雨20
 焼き豆腐20(1/15丁)
 白菜100(1枚) えのき20(1/5パック)
 しいたけ10(1枚) 万能葱10(1/5本)
 だし汁300(1と1/2カップ)
 ごま油1(小1/4) 鷹の爪1(1/2本)
 にんにく3 生姜3
 醤油3(小1/2) 塩1.0

point:ピリ辛に味付けし、温まる効果と、カプサイシンによる脂肪燃焼効果を得たいと思います。また、沢山食べたい場合は、野菜やヘルシーな春雨を増やして食べるようにして下さい。

・くきわかめの漬物10

・麦茶200(コップ1杯)

☆1日の栄養価☆
 エネルギー1577kcal
 たんぱく質73.1g
 脂質39.4g
 糖質240.1g
 塩分6.6g

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