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2009年8月27日 (木)

8月27日のメニュー

runウォーキング時の注意点
・水やスポーツ飲料、タオルを携帯する
・ウォーキング前に水分を補給する
・必ず運動用シューズをはく
・熱中症を防ぐため、とくに夏は帽子をかぶる
・めまい、冷や汗、動悸、息切れなどの症状が出たらウォーキングを中止して医師の診察を受ける。

☆朝→SAでparking

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・山菜とろろうどん
 うどん160(1玉) 醤油27(大1と1/2)
 みりん9(大1/2) 砂糖3(小1)
 ぜんまい水煮25  わらび水煮25
 葱10(1/10本) やまいも30
point:出張などで高速を使う時は、サービスエリアを利用する人が多いと思います。ささっと食べれるもので、体に良いメニューをみつけるのはなかなか難しいですが、そんな時はうどんやそばはおすすめです。
朝は、カロリーが高い天ぷらなどがのっているものより、山菜やおろしが良いと思います。
まためんつゆはできるだけ残して下さい。味に変化がほしい時は七味をかけると良いです。

・水200(コップ1杯)

☆昼→ファミレスrestaurant

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・ご飯220

・和風おろしハンバーグ
 牛ひき肉100 玉葱20(1/10個)
 パン粉6(大2) 牛乳5(小1)
 塩1.0 ナツメグ少々
 卵10(小2) 油6(大1/2)
 大根50(おろし) しそ1(1枚)
 ぽん酢15(大1)

・大根サラダ
 大根50(1/16本) ミニトマト5(1個)
 人参2(少量) きゅうり3(少量)
 醤油2(小1/3) マヨネーズ4(小2/3)
 ごま1(パラパラと)

・水200(コップ1杯)

☆夜→家でhouse

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・うな丼
 うなぎ80 醤油15(大1)
 砂糖1(小1/3) みりん15(大1)
 さんしょう少々  ご飯180
 蒟蒻20 しそ2(2枚)
point:うなぎに含まれるDHA.EPAは、血中コレステロールん低下し、動脈硬化を防ぎ、心臓病、高血圧に効きます。またビタミンAも多く含むので、美肌効果、夏バテ防止に良いです。

・いんげんの揚げ浸し
 いんげん50(10本) 赤ピーマン10(1/6個)
 揚げ油3 めんつゆ6(小1) 生姜2
point:いんげんに含まれるβカロチンは脂溶性の成分なので炒めものや天ぷらなど、油脂を含む食品と一緒にとると効果的です。素揚げしたいんげんを、めんつゆに生姜を混ぜたものに漬けただけの簡単メニューです。

・グレープフルーツ100(1/2個)

・胡麻麦茶200(コップ1杯)

☆1日の栄養価☆
 エネルギー1841kcal
 たんぱく質66.3g
 脂質47.9g
 糖質271.4g
 塩分10.1g

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